真っ赤なジュエリークリスマス

2009年　新作のx’masケーキ　　　　　『ジュエリークリスマス』


綺麗な赤い色は高島産のラズベリーのジャムです。
今津の農家さんが栽培して下さっています。


長方形の中身は、ラズベリー（木苺）ムースとマロンムースが層に重なっていて
チョコスポンジがアクセントすこ～し。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＢＢＣの〈キラりん滋賀５４５〉という番組で羽川英樹さんが紹介してくださいました。　
羽川さんが美味しそうに召し上がってくれたので嬉しかったです～