外は時雨。厨房は熱気ムンムン。

さっき、バイトちゃんを家まで送って来ましたが、今日は雪の後は一日中雨が降ったり止んだり。
年末の残業と凍えるような雨雪は、例年セットになって暮れのわびしさを募らせます。

でもでも、
安曇川の闇夜（！）の中、明々と電気の灯る当店の厨房はというと、
若くて元気なパティシエたちが次々生地を作ってはオーブンへ。
活気と熱気のなかスピーディーにコトが運んでいる様子。
連日の疲れも見せず、みんなよくやってくれるな～。感謝してますよ。
クリスマスまであと４日！
ガンバレ