和菓子職人、海を渡る～vol.7

5月13日　
アメリカ滞在3日目

ここランシング市はミシガン州の州都で、ミシガン州立大学のある
静かで環境の良い街です。

第1回目の公演は大学内のホテルで行われました。

MSUケロッグ・ホテル


セッティングも完了し、いよいよ始まります。

大勢の観客で部屋に入りきれない程です。

まずは私のプレゼンテーションから。　緊張

会場は和やかな雰囲気です。

実演は、練り切りときんとんの製法を10種類ほど。

キッズのミニ和菓子作り体験


　　例のダンボールの正体工芸菓子『花紅緑風』


ウィメンズクラブの皆様のご協力でお抹茶とお菓子のふるまい


初回とあって、緊張もひとしおでしたが、
ご支援くださった方々が皆さん素晴しいお人柄だったのと、
また観客の皆さんも日本の菓子文化をとても興味深く楽しんで下さったので
ほっと安堵しました。