西近江湖風菓 とも栄のお菓子なSWEET通信

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地元安曇川では、本日、まさに満開の桜でした。


・・・といっても、

上記の画像は　お菓子の材料のみで創作した

工芸菓子の枝垂桜


。。。ですので、こちらは　｢年中満開｣な訳ですが



さて、もうすぐ、全国菓子博覧会です。


国内各所からの出品作品が勢揃いする一大イベントで、
当店も、工芸菓子作品を出品させていただきます！

皆様もぜひ広島で、日本一のお菓子祭りをお楽しみ下さい～

  

明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


年末に大雪に見舞われたあとは、比較的よいお天気でしたが
昨夜から今日にかけてはまたまた降り続いています


お正月限定のお菓子も早いものは２日、
今日にいたっては全種類完売。
年頭菓子の紹介もせぬまま終わってしまうとは
ブログの意味を成してないですよね（恥）

　　（もっとちゃんと更新しなさいわたしっ）



ではまず、
盆盛りから。　　（盆盛りとは平面展開した飾り菓子です～）







せっかく可愛いの出来てるのに
肝心のうさぎがうまく撮れないわ

カメラ残念紅白のただの輪っかにしか見えなくないですか？


撮影者（自分）よ、腕を磨きましょう







  

のぞき見　してきました～。


干支の盆景製作中でした。


 


来年干支　うさぎさんですね。


これはわかりやすい感じ。　　ぴょんぴょん


がんばってくださいまし  

今月中旬に

道の駅｢藤樹の里あどがわ｣　正面玄関の工芸菓子を入れ替えました。



新作　『秋の千種』




前回の鷹とはまた雰囲気も違って、
こちらもなかなかの評判をいただいています





萩の葉だけでも、サイズと緑の濃さを微妙に変えて2000枚弱作り



パーツごとに完成させていく。


ツルウメモドキも一つづつはかわいいけど



600個以上作るのは大変。




ガゴ中央あたり・・・ほとんど萩に隠れていますが、ツタにも手を抜かず



葉とつるをつないでかご回りにはわせ


そのほか、

すすき、桔梗、おみなえしも配しています。



道の駅に一日に何度か納品に行くのですが
ケース前によく人だかりが出来ています。




｢良かったね～、
大勢見てくれてるよ～～｣　と言ってあげると





ガッツポーズで
達成感にひたる、　店主　西沢。

  

桔梗がいっぱい




工芸室にはロープがかかっていて

出来上がったパーツ（の長いもの）が吊り下げてあります。


なにかとアクシデント続きで少し遅れましたが

もうちょっとで完成みたいです。。。