若夫婦で受賞！
2017年07月07日
7月3日4日、
第57回全国菓子研究団体連合会の総会が開かれました。
本年度は、当滋賀県二六会（会長・苗井満輝氏）の幹事の元、
雄琴温泉琵琶湖グランドホテル・京近江が会場となりました。
同時に「第8回全菓研連技術コンテスト」も開催され、
【盆景部門】にて
当社 西沢有莉 西沢勝仁 が入賞いたしました
(夫婦で受賞というのは全国でも珍しい、かも！？
）
・西沢有莉 ‘春雪紅(しゅんせつこう)’ 2位
・西沢勝仁 ‘秋山一聲(しゅうざんいっせい)’ 4位
※作品の銘札はいずれも安原加奈子先生(安曇川町在住)によるものです。
※盆景菓子とは・・・お盆の上にお干菓子、半生菓子などを配置して、自然の景色や行事などを抽象的に表現する飾り菓子です。
ちなみに、
五つ盛は、こちらを出品
（作・西沢勝仁）
全国各地からの技術者の皆様の作品を拝見したり、
先生方からアドバイスをいただけたり、
久しぶりにお会いできた方々と歓談したり、
大変有意義な時間を過ごさせて頂きました。
これからも日々精進、頑張ります！
