西近江湖風菓 とも栄のお菓子なSWEET通信

今朝はうっすら雪化粧。

大津西武のバレンタイン催事も明日が最終日です。


こちらバレンタインの隠れメニューをご紹介します。





なぜに隠れメニューかというと


バレンタイン催事の期間、毎日（こっそり？）ほんのちょっとづつだけ、
作ってるからです～。

まったくスタンダードなエクレアですが
チョコカスタードがたっぷりで、
こっそり出しにもかかわらず完売後も

　｢今日はエクレアは？｣

と尋ねられたりします知ってくれてたのね！？と感動します。


もっときばってたくさん出したらいいのかも、と思わないでもないですが

チョッと作りの完売、路線で参りましょう






『ブラウニー』

こちらはたっぷり作ってますよ。


ナッツがザクザク。
食べ応えのあるチョコケーキ。
隠し味は、和三盆糖使いにあり、です

明日もう一日、頑張ってきます！